Cel mai important lucru de reținut atunci când comandați mâncare chinezească care să se încadreze în meniul keto este de unde comandați.
Carbohidrații și ingredientele din mâncarea chinezească depind în mare măsură de unde provin. Un mic lanț de magazine va avea probabil mâncăruri care conțin mult mai mult zahăr decât un restaurant care se limitează la alegeri mai tradiționale ale meniului.
Să ne uităm îndeaproape la ce puteți comanda la restaurantele chinezești. Aceste hack-uri și principii vă vor economisi timp și stres, așa că țineți-le minte atunci când comandați mâncare chinezească.
A se vedea și: Cele mai bune pastile pentru susținerea dietei keto și a procesului de slăbire
Care este mâncarea chinezească ce poate fi mâncată pe keto
Înainte de a plasa comanda, iată câteva sfaturi pentru a vă asigura că mâncarea chinezească este prietenoasă cu keto:
Evitați sosurile zaharoase. O porție de 2 linguri de sos de soia are doar 1,57 grame de carbohidrați. Dar alte sosuri tipice de restaurant chinezesc sunt foarte dulci. Evitați generalul Tso, de prune și sosurile dulci și acrișoare.
Atenție la carnea pane. O mulțime de carne chinezească este pane. Acest lucru poate adăuga o mulțime de carbohidrați la numărul zilnic. Așa că rămâneți la carnea fiartă, sotată sau la grătar atunci când este posibil.
Spuneți nu orezului. Multe mâncăruri chinezești vin cu garnitură de orez alb la abur. Cereți felul principal fără această garnitură plină de amidon.
Construiți-vă propriul meniu. Nu trebuie să rămâneți întotdeauna la un meniu fix. Multe restaurante vă vor lăsa să vă alegeți propriile ingrediente. Acest lucru vă poate ajuta să eliminați orice carbohidrați nedoriți din farfurie.
A se vedea și: Cum să obțineți electroliți pe keto?
Iată o lista mâncăruri specifice chinezești ce pot fi mâncate în timpul dietei keto:
- Carne de vită cu broccoli
- Chop Suey
- Somon copt
- Creveți Kung Pao
- Tofu la abur cu amestec de legume
- Supă cu ouă
- Supă picantă și acră
- Carne de vită
- Burtă de porc
- Carne de porc Moo Shu
- Fructe de mare fierte
- Broccoli sotat
- Egg foo young
- Salată verde
- Ciuperci prăjite
- Rață Peking
- Pui și broccoli
Concluzii
Dieta keto se concentrează pe alimentele bogate în grăsimi, moderate în proteine și foarte sărace în carbohidrați. Deși va trebui să renunțați la unele produse alimentare clasice chinezești, există multe din care să alegeți. Aceste elemente enumerate mai sus sunt toate opțiuni excelente cu conținut scăzut de carbohidrați.
A se vedea și: Ce mâncare chinezească poți mânca pe keto?
Anthony Dugarte, MD are mai mult de un deceniu de experiență în domeniul forței și condiționării, al nutriției și al exercițiilor de reabilitare, precum și în redactarea și revizuirea conținutului legat de sănătate și stare de bine.
Dr. Luminița Rotaru, medic specialist diabet zaharat, nutriție și boli metabolice a completat experiența acumulată la Institutul Național I.C. Parhon cu un an de stagii practice în spitalele franceze Jean Verdier și Saint Joseph din Paris, unde s-a aplecat în mod special asupra legăturii complexe dintre sarcină și diabet.