Rezultatele dietei keto. Ce beneficii îți poate aduce?

Dacă am spune că dieta ketogenică a devenit în ultimii ani una dintre cele mai populare diete, am face o nedreptate.

Nu face parte din grupul celor mai populare diete, ci este cea mai populară dietă la ora actuală, cu peste 1 milion de căutări pe Google în fiecare lună.

Și se pare, că nu a atras atenția doar celor care își doresc să scape de kilogramele în plus, ci și a cercetătorilor care caută posibilitatea utilizării acesteia în diverse afecțiuni medicale.

În 2018 erau aproximativ 322 de studii publicate pe PubMed (site deținut de Biblioteca Națională de Medicină a SUA) iar până în 2021 numărul a crescut exponențial la 4607.

Este destul de clar, că există un interes ridicat la nivelul societății față de această dietă și asta datorită eficienței sale în ceea ce promite.

Dar ce este mai exact dieta ketogenică?

În sine, dieta ketogenică presupune un consum extrem de mare de grăsimi (aproximativ 80% din numărul de calorii zilnice), foarte mic de carbohidrați (mai puțin de 5% din totalul de calorii zilnice) și moderat de proteine (restul de 15% din numărul de calorii restante).

Scopul acestei schimbări drastice a modului de alimentație este de a iniția procesul de cetoză, ce presupune utilizarea grăsimilor ca principală sursă de energie în locul carbohidraților, facilitând astfel pierderea în greutate.

Dacă ești interesat de această dietă, dar nu vrei să renunți la alimentele preferate, poți încerca pastile pentru susținerea dietei keto.

Există diverse produse care promit succesul peste noapte dar recomandarea noastră este un supliment natural, care conține doar ingrediente atent selecționate, cu eficiență dovedită în studii clinice, precum Keto Charge.

Deși dieta ketogenică este utilizată în principal ca o metodă de reducere a greutății corporale, beneficiile sale nu se limitează doar la asta.

A se vedea și: Cele mai bune pastile pentru susținerea dietei keto și a procesului de slăbire

Dar ce este mai exact dieta ketogenică?

În sine, dieta ketogenică presupune un consum extrem de mare de grăsimi (aproximativ 80% din numărul de calorii zilnice), foarte mic de carbohidrați (mai puțin de 5% din totalul de calorii zilnice) și moderat de proteine (restul de 15% din numărul de calorii restante).

Scopul acestei schimbări drastice a modului de alimentație este de a iniția procesul de cetoză, ce presupune utilizarea grăsimilor ca principală sursă de energie în locul carbohidraților, facilitând astfel pierderea în greutate.

Deși dieta ketogenică este utilizată în principal ca o metodă de reducere a greutății corporale, beneficiile sale nu se limitează doar la asta.

Ce beneficii aduce sănătății dieta ketogenică?

Reduce episoadele de epilepsie

Keto este utilizată frecvent ca metodă terapeutică pentru copii care suferă de diferite sindroame epileptice precum sindromul Lennox-Gastaut sau sindromul Rett și care nu răspund la medicația standard.

S-a observat că odată cu introducerea acestei metode terapeutice frecvența episoadelor epileptice, de cele mai multe ori, se înjumătățește iar aproximativ 10-15% ajung să nu mai aibă nici o manifestare.

În alte cazuri, poate ajuta cel puțin, cu reducerea dozelor medicamentoase.

Dieta ketogenică, poate fi de folos și adulților diagnosticați cu epilepsie, deși este mai rar recomandată acestora din cauza dificultății de respectare a regulilor alimentare.

Stimulează pierderea în greutate

Motivul pentru care marea majoritate a lumii adoptă dieta ketogenică este evident, pierderea în greutate.

Inițial, aceasta apare ca urmare a scăderii aportului de carbohidrați, ce reduce cantitatea de apă și glicogen stocate de organism.

De aceea în primele zile de dietă keto te poți aștepta la 1-2 kg în minus pe cântar.

De asemenea, prin reducerea sau eliminarea completă a carbohidraților, automat vei reduce și cantitatea de zahăr consumată.

Cum te influențează asta?

Simplu, mai întâi trebuie să înțelegi faptul că senzația de foame este provocată de un nivel scăzut de glucoză în sânge.

Zahărul produce inițial o creștere rapidă a glucozei în sânge urmată mai apoi de o scădere la fel de rapidă.

De aceea, probabil ai simțit pe pielea ta, că după ce consumi alimente dulci, nu durează mult timp, până când ești din nou în fața frigiderului.

Odată cu adoptarea dietei keto, vei avea un apetit mult mai mic, care îți va permite să slăbești cu ușurință.

Ulterior, după ce se instalează cetoza, corpul va utiliza grăsimile pe care le consumi și cele pe care le ai stocate, drept sursă de energie, fapt ce te va ajuta și mai mult să slăbești.

Un studiu public în 2013, în British Journal of Nutrition a observat că dieta ketogenică duce la o pierdere mai mare în greutate (cu 3 kg în plus) față de dietele care presupun reducerea aportului de grăsimi.

Dacă ești interesat de această dietă, sau vrei să obții aceleași beneficii, precum pierderea în greutate, dar nu vrei să renunți la alimentele preferate, poți încerca suplimente keto.

Există diverse produse care promit succesul peste noapte dar recomandarea noastră este un supliment natural, care conține doar ingrediente atent selecționate, cu eficiență dovedită în studii clinice, precum Keto Charge.

A se vedea și: Cum să scapi de respirația keto?

Crește sensibilitatea la insulină

Dieta ketogenică ajută la restabilirea sensibilității la insulină prin eliminarea cauzei rezistenței la insulină – un nivel ridicat de insulină provocat de o dietă bogată în carbohidrați.

Scăderea nivelului de insulină din organism contribuie și la pierderea în greutate întrucât un nivel ridicat al acestui hormon previne catabolismul grăsimilor.

Ameliorează simptomele bolii Alzheimer

Cauza principală a acestei boli este acumularea de plăci amiloid neurotoxice (depozite de proteine) la nivelul vaselor sangvine din creier.

Studiile arată că dieta ketogenică poate preveni formarea acestora și inversa progresia bolii, fiind una dintre metodele cercetate ca potențial tratament.

Îmbunătățește simptomele bolii Parkinson

Efectele benefice ale dietei keto asupra creierului nu se limitează doar la boala Alzheimer, studiile observând că și oamenii cu boala Parkinson pot beneficia de pe urma acestei diete.

Boala în sine presupune acumularea anormală a unei proteine, alfa-sinucleină, la nivelul creierului.

Ceea ce sugerează cercetările efectuate de „Fundația Michael. J. Fox” este că dieta ketogenică stimulează distrugerea depozitelor de alfa-sinucleină, fapt ce determină îmbunătățirea abilităților motorii și reducerea tremorului.

Ajută persoanele cu tulburare bipolară

Un studiu publicat în 2012, în jurnalul „Neurocase”, sugerează că dieta ketogenică ar putea fi mai eficientă chiar decât medicamentele în stabilizarea emoțională a pacienților cu tulburare bipolară.

Poate fi un adjuvant al tratamentului în unele cancere

Un studiu din 2018, publicat în jurnalul „Oncology” promovează utilizarea dietei keto, în combinație cu radio și chimioterapia pentru tratarea unor tipuri de cancer.

Efectul este obținut prin reducerea cantității de carbohidrați, principalii macronutrienți implicați în dezvoltarea tumorală.

Îmbunătățește abilitățile cognitive

Claritate mentală, creșterea capacității de concentrare și o memorie mai bună sunt doar câteva dintre beneficiile frecvent raportate de adepții dietei ketogenice.

Creșterea aportului de grăsimi sănătoase, precum omega-3, poate îmbunătăți abilitățile cognitive deoarece acesta stă la baza sintezei unui compus, denumit DHA, vital pentru funcționarea adecvată a creierului.

Previne infecțiile urinare

Glucoza reprezintă principala sursă de energie când vine vorba despre metabolismul bacteriilor.

Dieta ketogenică prin efectul său de reducere a glucozei din sânge, determină și scăderea glucozei eliminate prin urină, ceea ce previne apariția unui mediu de cultură potrivit pentru bacterii.

Concluzii

Nu am exagera dacă am numi dieta keto, o dietă minune, pentru că spre deosebire de celelalte diete, aceasta nu numai că te ajută să scapi de „kilogramele în plus” dar are și multiple alte beneficii pentru sănătate: reduce colesterolul „rău” și trigliceridele, scade apetitul, optimizează tensiunea arterială și glicemia.

A se vedea și: Care este diferența dintre paleo și keto?

Melissa Mitri

Melissa Mitri, MS, RD este un nutriționist-dietetician licențiat precum și un scriitor profesionist în domeniul sănătății. Deține un cabinet privat care se concentrează pe ajutarea femeilor în obținerea pierderii sustenabile în greutate.

Facebook | Twitter | [email protected]